CARTA DE ALIMENTOS
ENTRADAS CALIENTES
Frijol Refrito
Frijol refrito con Manteca de cerdo acompañado de totopos y polvo de chiles tatemados topado de crema y queso fresco.
RD$ 420.00
Guaca – Pork Chicharrón
Crocante de chicharrón de cerdo sobre una crema de aguacate y pico de gallo.
RD$ 865.00
Nachos
Tortilla de maíz bañada en salsa de queso, jalapeños encurtidos, salpicado en salsa valentina.
Pollo (RD$858), Res (RD$ 905), Mixto (RD$ 957), Mole (RD$ 905)
RD$ 860.00
Enmolada
Tres tortillas de maíz pochadas rellenas de pollo sumergida en mole poblano almendrado acompañado de queso fresco y rebanadas de aguacate.
RD$ 585.00
Burrito
Tortilla de trigo, sazonada con aderezo de chiles no picosos, frijoles negros, relleno de Pollo mechado o Res. Abrazados de lechuga mixta, queso mozzarella y queso chédar.
RD$ 550.00
Flautas de Pollo
Tres tortillas de maíz rellenas y fritas, acompañados de lechuga, aguacate y cebolla.
RD$ 825.00
TACOS
Tacos Olvidados de Pulpo
Tortilla de maíz amarillo bañada en mantequilla de chiles en salsa de frijol rellena de pulpo adobado.
RD$ 795.00
Tacos Olvidados de Pollo
Tortilla de maíz amarillo bañada en adobo de carnes en salsa de frijol rellena de pollo adobado.
RD$ 575.00
La Gringa
Tortilla de harina de trigo gigante la plancha rellena de queso gratinado y carne cerdo al pastor, acompañado de pico de gallo de piña, guacamole y salsa borracha.
RD$ 795.00
Taquitos Estilo Michoacán
Tortilla de maíz rellena de jugosa y crujiente carnita de cerdo estilo Michoacán con salsa de la casa.
RD$ 860.00
Tacos de Camarón Crispy
Tortilla de maíz, camarón empanizado, salsa spicy, mix de repollo encurtido, guacamole y pico de gallo.
RD$ 875.00
Tacos al Pastor
Tortilla de maíz acompañado de carne de cerdo adobado al pastor, oportunamente acompañado con pico de gallo de piña, servido con tris de salsa de la casa.
RD$ 785.00
Tacos de Camarón Alvarado
Camarones salteados con pimientos y chiles, montados en una tortilla de trigo, acompañado de guacamole y pico de gallo.
RD$ 985.00
RECOMENDACIÓN DEL CHEF
Enchilada Suiza
Tortilla de Maíz rellena de pollo mechado sumergida en salsa de tomate fresco sobre Cristina de pan gratinada con queso mozarela.
RD$ 825.00
Costilla de Res en Barbacoa
Costilla de res envuelta en hojas de plátano y adobo de chiles cocida a fuego lento durante 8 horas.
RD$ 1,045.00
Quesa Birria
Consomé de res y chiles mixtos, servido con tacos dorados de res gratinados con queso mozzarella.
RD$ 1,045.00
Chimichanga
Tortilla de trigo rellena de carne de res mechada, maíz y salsa de frijol acompañada de cremoso guacamole.
RD$ 935.00
Cabrito a la Mexicana
Carne de chivo horneado a fuego lento en salsa de adobo de chiles secos acompañado arroz a la mexicana y plátano maduros fritos.
RD$ 1,045.00
Fajitas de Churrasco
Churrasco a la parrilla salteado con mix de vegetales en juliana servido sobre tortilla de trigo acompañado de pico de gallo y guacamole.
RD$ 825.00
Pechuga Tijuana
Rellena de queso de cabra, hongo champiñón, sobre un espejo de frijol y vegetales, bañada con salsa de champiñón y aromatizada con chipotle.
RD$ 935.00
Tampiquena
Acompañado de enchiladas rellenas de queso derretido, plátano maduro, frijoles negros refrito y guacamole.
RD$ 1,485.00
Pozole
Receta prehispánica en caldo, mezcla de ingredientes mexicano, con maíz y carne de cerdo acompañado de lechuga, rábano y tortilla dorada.
RD$ 575.00
INFANTIL
Chicken Finger
Papas fritas o tostones.
RD$ 520.00
Canibalitos
Minihamburguesas de res, tomate y papas fritas.
RD$ 575.00
Quesadillas
Queso (RD$ 395) Pollo (RD$ 480) Res (RD$ 545)
RD$ 395.00
Mac & Cheese
RD$ 420.00
ENTRADAS FRIAS
Cóctel de Camarón Estilo Veracruz
Camarones frescos en salsa cóctel, pico de gallo con tropiezos de aguacate y totopos.
RD$ 840.00
Típico Guacamole Mexicano
Acompañados de totopos crocantes.
RD$ 545.00
Ensalada Cesar Murgia
Clásica ensalada cesar con lechuga romana y aderezo de la casa.
RD$ 615.00
Ceviche la Cantina
Ceviche mixto en jugo cítrico marinado, aguacate, cilantro y totopos crocantes.
RD$ 945.00
Tiradito de Pulpo y Pescado
Leche de salsa cítrica de pimientos morrones y chiles, cortes suaves de pulpo y pescado, mousse de aguacate y pico de gallo.
RD$ 935.00
Ceviche Frida
Trozos de pescado marinados en leche de tigre de jalapeños y cilantro, chips de plátano, maíz dulce tatemado y batata glaseada.
RD$ 870.00
Aguacate Acapulco
Aguacate montado sobre un mix de lechugas, relleno de camarón estilo Acapulco, mayonesa cremosa, tomate, cebolla, cilantro. Aromatizado con salsa de chipotle dulce.
RD$ 615.00
PARRILLADAS
Churrasco Certified Angus
Jugoso corte de carne de res premium, sazonado con nuestra mezcla de especias que realza su sabor natural.
RD$ 2,510.00
Ribeye Certified Angus
Sazonado a la perfección. Jugoso, tierno y lleno de sabor, servido con una guarnición de tu elección para una experiencia culinaria inolvidable.
RD$ 2,860.00
Osobuco de Res al Vino
Servido con puré de cepa de apio.
RD$ 1,080.00
La Ranchera
Hamburguesa Angus, crocantes de chicharrón y láminas de aguacate, queso, lechuga, cebolla y láminas de papas fritas.
RD$ 805.00
Filete Monterr
Filete a la parrilla sobre un espejo de salsa de pimienta y champiñones con puré de papa rústico y espinaca fresca y topados de fideos de papa.
RD$ 1,385.00
Pulpo al Grill
Suave Pulpo adobado en salsa al pastor, grillado, vegetales y hongos salteados, chimichurri y ajíes.
RD$ 1,760.00
PASTAS Y RISOTTOS
Pasta del Golfo
Spaghetti al dente salteado con camarones mix de pimientos, espárragos y palmito aromatizado con chile habanero y cilantro.
RD$ 1,095.00
Linguini al Tomate Fresco
Linguini salteado en aceite de oliva, ajo, tomate fresco y albahaca.
RD$ 605.00
Linguini con Camarones al Gratín
Linguini en salsa cremosa de mariscos, camarones salteados, chile guajillo, queso mozzarella, gratinado.
RD$ 980.00
Risotto de Osobuco
Cremoso de arroz arbóreo acompañado con osobuco cocido en su jugo aromatizado con vino tinto y finas hiervas.
RD$ 935.00
Risotto Parmesano Trufado
Cremoso arroz arbóreo cocido con mantequilla y cebolla, desglasado con vino blanco, cremado con queso parmesano, aromatizado con trufa.
Pollo (RD$ 275) – Camarón (RD$ 420) – Churrasco (RD$ 540)
RD$ 715.00
Risotto Estilo Jalisco
Arroz arbóreo cremoso, pesto de cilantro, aguacate tatemado servido oportunamente con chicharrón de cerdo crocante.
RD$ 605.00
Pizza de Pepperoni
Tradicional masa de pizza acompañado de salsa de tomate, queso y pepperoni.
RD$ 715.00
Pizza de Pollo
Tradicional masa de pizza acompañado de salsa de tomate, queso y pollo.
RD$ 760.00
PESCADOS Y MARISCOS
Pescado a la Veracruzana
Filete de pescado fresco cocido en salsa de vino blanco y tomate frescos almendras, alcaparra, aceitunas y chiles güeros acompañado con arroz a la jardinera.
RD$ 1,015.00
Salmón Puerto Vallarta
Filete de salmón fresco, en salsa de cítricos aromatizado con chipotle acompañado con vegetales salteados en mantequilla.
RD$ 1,085.00
Langostinos al Tequila
Langostinos salteados en salsa al ajillo con chiles guajillo, flameado con tequila aportando gran sabor y aroma a México. Elige la guarnición de tu preferencia.
RD$ 1,980.00
Cazuela de Pescado y Mariscos
Concentrado de vegetales con pescados y mariscos, leche de coco y cilantro.
RD$ 1,420.00
GUARNICIONES RD$355.00
VEGETALES AL GRILL
PAPAS FRITAS
PAPAS SALTEADAS
PURE DE PAPA RUSTICO
ENSALADA VERDE
ARROZ A LA MEXICANA
ARROZ BLANCO
TOSTONES
IMPORTANTE: EL CONSUMO DE CARNES, POLLO, PESCADOS, MARISCOS Y HUEVO, CRUDOS O POCO COCIDOS PUEDE INCREMENTAR EL RIESGO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA. ESPECIALMENTE BAJO CIERTAS CONDICIONES MÉDICAS. POR FAVOR AVÍSENOS SI ALGUIEN DE SU GRUPO TIENE ALGUNA ALERGIA.
CARTA DE BEBIDAS
CÓCTELES ESPECIALES
La Llorona
Tequila, blue curacao, jarabe hecho en casa, limón fresco.
RD$ 530.00
Chinola Lola
Ron, chinola, granadina, limón.
RD$ 465.00
Stop Cantina
Tequila reposado, sirop de Cherry, limón.
RD$ 495.00
Margarita Frida khalo
Tequila silver, triple sec, zumo de limón.
RD$ 660.00
Tequila Jalisco
Tequila, angostura, chinola, tamarindo.
RD$ 495.00
Ron Zapopan
Ron, tamarindo, tajín y angostura.
RD$ 495.00
VINO TINTO
Josh Legacy Red Blend
RD$ 2,155.00
Cune Crianza Rioja
RD$ 1,870.00
Six Eight Nine
RD$ 2,970.00
Yellow Tail Shiraz
Copa.
RD$ 1,870.00
Josh Pinot Noir
RD$ 2,970.00
VINO ROSADO
Languedoc Fleurs De Prairie
RD$ 2,750.00
VINO ESPUMOSO
Josh Prosecco
RD$ 2.970.00
Cinzano Prosecco
RD$ 1,715.00
Freixenet Cava
RD$ 2,310.00
CERVEZA
Presidente
RD$ 265.00
Presidente Light
RD$ 265.00
Modelo Rubia
RD$ 325.00
Modelo Negra
RD$ 325.00
Corona
RD$ 385.00
Stella Artois
RD$ 325.00
CÓCTELES CLÁSICOS
Gin Tonic
Ginebra, agua tónica.
RD$ 495.00
Margarita
Tequila, triple sec.
RD$ 530.00
Piña Colada
Ron, piña, crema de coco.
RD$ 440.00
Daiquiri
Ron blanco, zumo de limón y azúcar liquida.
RD$ 330.00
Old Fashioned
Whisky, azúcar y angostura.
RD$ 605.00
Paloma
Tequila y jugo de toronja.
RD$ 495.00
Cuba Libre
Ron y refresco de coca.
RD$ 465.00
Aperol Spritz
Aperol, espumante y naranja.
RD$ 605.00
Mojito
Ron, hierba buena y soda.
RD$ 485.00
VINO BLANCO
Josh Chardonnay
RD$ 2,400.00
Celeste Verdejo
RD$ 1,870.00
Martin Codax Albariño
RD$ 2,125.00
VINO COPA
Copa Cinzano Prosecco
RD$ 330.00
Copa Celeste Verdejo
RD$ 395.00
Copa Cune Crianza Rioja
RD$ 395.00
JUGOS
Fresa
RD$ 245.00
Chinola
RD$ 245.00
Limón
RD$ 245.00
REFRESCOS Y AGUA
Coca Cola
RD$ 200.00
Coca Cola Dieta
RD$ 200.00
Sprite
RD$ 200.00
Agua Evian
RD$ 385.00
CARTA DE POSTRES
PRECIO:
RD$ 605.00
Reina de la Noche
Dulce tradicional italiano, preparado con café, bizcocho, mascarpone y cacao.
Velvet Encantado
La Red Velvet es una torta tradicionalmente roja con un sabor a chocolate suave y cubierta con una capa de queso crema suave y cremoso.
Trio de la Tentación
Tres opciones, un solo placer: el chocolate.
Esferas de Verano
Medias esferas de mousse de mango y fresa que te transportan al verano.
CAFÉS
Café Americano
RD$ 200.00
Café Expreso
RD$ 165.00
Café Cortado
RD$ 245.00
Capuchino
RD$ 285.00
Café con Leche
RD$ 245.00
DIGESTIVOS
Sambuca
RD$ 395.00
Limoncillo
RD$ 395.00
Frangelico
RD$ 395.00
Fernet Branca
RD$ 395.00
NUESTROS PRECIOS SON EN MONEDA NACIONAL. NO INCLUYEN IMPUESTOS. NO INCLUYEN PROPINA. LA PROPINA NO ES OBLIGATORIA. NO INCLUYE ENERGÉTICOS. ADVERTENCIA: LA MEZCLA DE BEBIDAS ENERGÉTICAS CON BEBIDAS ALCOHÓLICAS ES RESPONSABILIDAD DEL CONSUMIDOR. EVITA EL EXCESO. TODAS NUESTRAS BEBIDAS SON SERVIDAS CON 45 ML DE ALCOHOL DE LA PREFERENCIA DEL CLIENTE. ESTE ESTABLECIMIENTO QUEDA PROHIBIDA LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE EDAD. SE ACEPTAN TODAS LAS TARJETAS DE CRÉDITO Y DÉBITO.